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Sardinien kennenlernen.

Die Brigade Sassari
Die Brigade "Sassari" wurde am 1. Maerz 1915 in Tempio und Sinnai auf 2 Regierungen gegruendet, die fasst nur aus sardischen Soldaten bestand. Im Juli des gleichen Jahres, nachdem sie den Isonzio ueberquert hatte, wurde sie sofort in einen Kampf verwickelt.
Bosco Cappuccio, Bosco Lancia und Bosco Triangolare, wurden heldenmuetige Etappen und eroberten den ersten Ehrentitel der Brigade. Dies geschah in der Einnehmung der Schuetzengraeber der "Frasche" und der "Razzi", und verdienen die Vorladung, als erste der Militaereinheiten, auf dem Tagesblatt des Oberleutnands.

Kunst und Genuss
Das Brot, Milch und Kaese und Schweinefleisch, sind die Basisinhalte der sardischen Ernaehrung. Und genau das Brot ist der Hauptdarsteller bei Tisch, ein einfaches Lebensmittel, das jedoch, mit Kunst verarbeitet, eine der raffiniertesten der Kueche darstellt.
Eines der gastronomischen Symbole Sardinien's ist das Brot Carasau, wird auch fresa oder pistoccu genannt, aber urspruenglich erkannt als "Karte der Musik - Carta da musica", nicht nur weil seine Form an die Pergamente erinnert, die fuer die heiligen Opern dienten.

Il Trenino Verde - Der gruene Zug
Der gruene Zug ist der Name der touristischen Eisenbahn der Bahn von Sardinien. Dank des Rueckhaltes von ESIT, die mit zahlreichen Initiativen den Service verstaerkt und gefoerdert hat. Heute ist der Trenino Verde eine befestigte Realitaet. Es gibt viele Gruende fuer diesen Erfolg: der Hauptgrund ist, ohne Zweifel, die Schoenheit der durchquerenden Landschaft.

Produkte der traditionellen Nahrungsmittel aus Sardinien
Hier zeigen wir Ihnen die Tabelle mit traditonellen Produkten, nur aus Sardinien, anerkannt vom Ministerium der Landwirtschafts-Politik laut der Verordnung vom 14-06-2002.
Probieren Sie einige dieser Spezialitaeten: mit einer grossen Anzahl an Leckerbissen bleibt uns nichts weiter, als Ihnen einen Guten Appetit zu wuenschen!

Frische Teigwaren und Produkte aus der Baeckerei, Konditorei und Biskuithandlung 

• amaretto, amarettos de mendula 
• anicini, anicinus, anicinus sorresus 
• aranzada 
• bianchittos, bianchini, marigosos, suspiros, bianchinus, biancheddus 
• biscotto di Fonni 
• brugnolusu de arrescottu, brugnoli di ricotta, orrobioloso 
• bucconettes...